主料:
虾适量,
料酒适量,
盐适量,
黑胡椒粉适量,
玉米淀粉适量
辅料:
面包糠适量美貌的黄金凤尾虾的做法步骤
1.虾洗净,去掉头,去掉虾线,剝壳(尾部留一点点)
2.剥好的虾加盐、料酒、黑胡椒粉,腌制2个小时
3.腌好的虾放玉米淀粉里滚一下
4.然后,放入打散的鸡蛋里滚一圈
5.沾上面包糠上
6.热油,炸至两面金黄
小窍门&温馨提示
剥虾壳前,可以把虾放冰箱里冷冻一会,这样剝壳比较容易
TAGS:
热菜 家常菜 虾
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